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viernes, 20 de enero de 2012

Postales desde el fin del mundo

Bosques de pinos, araucarias, diversos árboles sin nombre, lagunas, ríos de aguas transparentes, piedras, viento que sopla demasiado fuerte, lluvia y glaciares que cuelgan en la punta de las montañas y que se deshielan

Algunas fotografías del Andes Trail 2010

¡CUIDADO! Famosa señal de tránsito a lo largo de la patagonia. El viento siempre el fastidioso y difícil viento. Camino a Pino Hachado, una de las etapas más memorables del Andes Trail

HELADO DE NIEVE. El Matterhorn argentino en la región de los Siete Lagos. La Suiza latinoamericana. Aquí todavía las montañas tienen nieve.


CAMBIO DE CLIMA. De pronto el cielo se nubla y vienen las precipitaciones. Viento y agua juntos, una fiesta sobre los pedales.

REFRIGERIO DE LUJO. No hay nada mejor que hacer un stop en medio de la ruta a orillas de los Siete Lagos. El sol, los árboles, el agua son una combinación perfecta 

CASCADA DE GLACIARES. El agua se comunica entre uno y otro lago y forma hermosas cataratas.

ARAUCARIAS. Árboles en extinción en esta región del mundo. En inglés les llaman Monkey Tree (árbol del mono). Desde lo lejos parecen palmeras, pero son pinos. ¡Y aquí no hay monos! Sólo aves de diversas especies, zorros, liebres, pumas.

CAMINO A CHOS MALAL, otro día memorable. Estos son los primeros kilómetros de camino hacia el volcán Tromen. La trocha es pedregosa y encima hay mucho viento. Sólo diez personas consiguieron completar la etapa.

QUEDAN POCOS. El viento es tan fuerte y la trocha tan mala que tenemos que caminar por algunos kilómetros. Trepando hacia la cima. Allí estoy yo con mi jersey de Perú, empujando la bicicleta.

EL LUNCH. A medio camino el refrigerio tan esperado.  El vehículo de apoyo del tour se cobija del viento detrás de unas rocas.

LA META. Por fin, yo después de recorrer 45 kilómetros en 6 horas.


jueves, 11 de noviembre de 2010

El ojo de bife


Casi en la cola de América del Sur. A pocos kilómetros de Ushuaia la ciudad más austral. Ingresando a pasos agigantados hacia el fin del mundo.

Ahora estamos en la región de los lagos, en la ciudad de San Carlos de Bariloche (Argentina), a 2700 kilómetros de Ushuaia. Nos quedan cuatro semanas en nuestra ruta. El tiempo ahora sí pasa volando como el viento que sopla muy fuerte en estas regiones y nos quiere llevar volando.

Bariloche es una ciudad al pie de un enorme lago de aguas transparentes llamado Nahuel Huapi.

Estamos alojados en un buen hotel. Desde mi habitación puedo ver el lago. Y disfrutar el atardecer. Este sí fue un buen día de descanso.






En nuestro próximo itinerario viene Chile y su carretera austral. La carretera austral es muy famosa por ser la más aislada del país. Pinochet la construyó para unir a los pueblos del sur. Allí estaremos dentro de tres días, el domingo, en una de las zonas más bellas de Chile. Siete días de ruta hasta Coyhaique.

Esta noche hemos comido un bife argentino en un restaurante demasiado bueno "Tonys". El cocinero, un tipo llamado Tony, es un gordo pasado de kilos que de profesión debe ser carnicero. Corta la carne con un enorme cuchillo bien afilado y sus manos grandes y gruesas no tienen reparos. Hoy me comí casi una vaca entera, creo que me sirvió medio kilo de "ojo de bife". ¿Qué es eso? Un pedazo de carne que viene de la nalga de la vaca, y que ocupaba la mitad de mi plato (parecía el Matterhorn o Alpamayo en carne). Me costó mucho tiempo poder conquistar la cima de esa delicia sobre el plato.

Mañana salimos a las nueve de la mañana hacia El Bolsón, un pueblo de hippies argentinos, y aquí en la oscuridad de Bariloche, frente al lago, espero que el ojo de bife digiera lentamente por mis intestinos.

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